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Todo empieza
con un buen pan.
NOSOTROS
En Brot Panes elaboramos panificados blandos con propósito. Somos una empresa familiar que nació en Córdoba, en la cocina de la abuela, y que hoy combina esa esencia artesanal con procesos profesionales y una visión de futuro clara: ofrecer productos más saludables, sin resignar sabor, calidad ni calidez.
Trabajamos con recetas propias, ingredientes nobles y procesos que priorizan lo natural: sin agregados de sal, sin conservantes, sin excesos de grasas ni azucares y con una propuesta 100% vegana*. Cada pan que sale de nuestra fábrica está pensado para acompañar experiencias y sumar valor a quienes eligen lo que consumen.
Creemos en la innovación, la mejora continua y las relaciones humanas. Por eso, cuidamos cada detalle, desde la selección de la materia prima hasta la entrega final, apostando al crecimiento conjunto con nuestros clientes, distribuidores y aliados gastronómicos.
*Excepto las variedades con topping de queso.
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CATÁLOGO DE
PRODUCTOS.
Pan para Hamburguesas
Nuestros panes para hamburguesas están pensados para elevar la experiencia gastronómica en cada bocado. Con una miga suave, estructura estable y una cocción pareja, estos panes son ideales tanto para el servicio de restaurante como para venta al público.
Como todo lo que hacemos en Brot, está pensado para cuidar lo que consumís: sin conservantes, sin sal extra, sin azúcares ni grasas innecesarias, y con una receta vegetal que respeta el equilibrio, salvo cuando elegís la variedad con queso.
Disponibles en diferentes formatos y gramajes —100g, 70g y Mini— y variedades como clásico, semillas, sésamo y queso, cada opción ofrece una solución versátil y atractiva para acompañar hamburguesas gourmet, vegetarianas o tradicionales.
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Pan de Lomo
Nuestro pan de lomo fue diseñado para acompañar sándwiches sin perder estructura ni suavidad. Con una miga esponjosa y corteza fina, ofrece el equilibrio justo entre resistencia y textura delicada, ideal para cortes calientes, vegetales grillados o versiones gourmet.
Disponible en variedades clásicas, integrales, campestres, con semillas o con topping de queso, este pan brinda versatilidad y rendimiento tanto en cocinas profesionales como en tiendas que priorizan la calidad y la experiencia del consumidor.
Fiel a nuestra filosofía de elaboración, este producto se desarrolla sin conservantes, sin sal añadida ni excesos de grasas o azúcares, utilizando materias primas de calidad y una receta 100% vegetal, salvo en la versión con queso, priorizando ingredientes nobles y procesos artesanales que garantizan frescura prolongada.
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Pan de Lomo Mini
Una versión más pequeña, igual de poderosa. Nuestro Pan de Lomo Mini nació como una alternativa compacta del pan de lomo tradicional, pero rápidamente se consolidó como uno de los productos más exitosos y versátiles de nuestra marca. Su tamaño lo convierte en una solución práctica para todo tipo de cocina: desde sliders y picadas hasta caterings, eventos sociales, menú infantil o presentaciones gourmet de porciones controladas.
Mantiene la misma estructura que su versión original, con una miga suave, corteza fina y una excelente estabilidad que soporta rellenos calientes, húmedos o grasos sin perder su forma ni su textura. Esta combinación de resistencia y delicadeza lo vuelve ideal para cocinas profesionales que necesitan rendimiento sin sacrificar estética.
Está disponible en sus cuatro versiones: clásica, campestre, integral y con topping de queso. Como todos nuestros productos, se elabora con ingredientes nobles, sin agregados de sal ni conservantes, sin excedentes de azúcar o grasa, y con una receta 100% vegetal, excepto en su variedad con queso.
Es pequeño en tamaño, pero grande en posibilidades.
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Pan de Molde
Nuestros panes de molde combinan suavidad, frescura y perfil nutricional equilibrado. Con una miga esponjosa y alveolos parejos, ofrecen una textura ideal para sándwiches, tostadas o recetas más elaboradas, adaptándose con facilidad a contextos gastronómicos y de venta minorista.
Está hecho con los mismos principios que aplicamos a toda nuestra línea: ingredientes nobles, cero conservantes, sin sal agregada y con un perfil vegetal saludable, que responde a las tendencias actuales de alimentación consciente. Disponibles en versiones campestres, integrales y con extra fibra, aportan valor nutricional real sin sacrificar sabor ni rendimiento.
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Pan de Uva
El Pan de Uva es una propuesta única en el mercado, creada a partir de harina de uva de Colonia Caroya. Su sabor levemente afrutado, su textura húmeda y esponjosa, y su perfil nutricional lo transforman en una opción innovadora, saludable y sostenible.
Totalmente vegano, sin sal añadida ni excedentes en grasas ni azucares, este pan se destaca por su alto contenido de antioxidantes, fibra y proteínas. Aporta beneficios reales al bienestar y es una excelente elección tanto para consumidores exigentes como para locales gastronómicos que buscan diferenciarse con un producto exclusivo.
Más allá de su valor funcional, el Pan de Uva representa un compromiso con la economía local y el aprovechamiento sustentable de materias primas. Este pan refleja nuestro compromiso con una elaboración consciente: sin conservantes, sin sal agregada, sin excesos de grasa o azúcar, y con una fórmula 100% vegana.
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Disponible en version de molde y pan de campo.
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Pan de Campo
Nuestro pan de campo está inspirado en las recetas tradicionales de panadería, pero adaptado a una propuesta moderna, saludable y de calidad constante.
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Con una corteza fina y dorada, y una miga húmeda, densa y suave, es ideal para acompañar platos principales, servir en tablas o como base para sándwiches rústicos.
Elaborado con ingredientes simples, naturales y de origen vegetal, sin aditivos ni excesos, manteniendo nuestra propuesta saludable en cada versión.
Este pan se presenta en versiones clásicas Y campestre, incluyendo una variante con harina de uva para quienes buscan un perfil más funcional. Cada pieza conserva la impronta artesanal de nuestros orígenes, combinando sabor, textura y frescura natural.
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Por su formato generoso y su sabor neutro pero con carácter, es uno de los panes más versátiles de nuestro catálogo, tanto para el hogar como para el sector gastronómico.
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Panes de Viena
(Pebete y Pancho)
Nuestros panes de viena, en sus versiones para pebete y pancho, combinan suavidad, estructura y un sabor neutro que se adapta a todo tipo de preparación. Su miga es esponjosa y su corteza blanda, lo que los convierte en la opción ideal tanto para propuestas clásicas como para versiones más elaboradas.
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Desarrollado para responder a las exigencias de la cocina profesional, este pan mantiene una receta limpia: sin conservantes, sin sal añadida, libre de excesos y con una base 100% vegetal.
¿Querés comercializar nuestros panes?
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Si tenés un negocio gastronómico o sos distribuidor mayorista, nuestros panes están pensados para potenciar tu propuesta.
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Trabajamos con locales, cocinas y cadenas que valoran productos con buen rendimiento, presentación impecable y calidad constante. También acompañamos a vendedores y distribuidores que quieren sumar una línea de panificados con excelente salida, respaldo y condiciones claras.
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Consultanos y te armamos una propuesta comercial adaptada a tu negocio.